In eigener Sache (Eheleute Koch)
Liebe Kundin, lieber Kunde,
wir haben uns mit der Feinbäckerei Ruch zusammengeschlossen!
Zu diesem emotionalen Schritt haben wir uns entschieden, weil wir keine geregelte Nachfolgelösung hatten, uns aber unserer Verantwortung bewusst sind, die wir gegenüber unseren Angestellten und dem Unternehmen haben. Es war uns eine Herzensangelegenheit, unser Unternehmen zu erhalten und unser Lebenswerk an jemanden weiterzugeben, der unsere Werte vertritt, lebt und weiterführt. Diesen Nachfolger haben wir von ganzem Herzen in der Feinbäckerei Ruch gefunden.
Für Sie, als unsere Kundinnen und Kunden ist es besonders wichtig zu wissen, dass der Zusammenschluss ein Prozess ist, der nicht von heute auf morgen vollzogen ist. Zunächst bleibt für Sie vieles wie gewohnt, das Design unserer Filialen wird nur durch neue Plakate unterstrichen und das Produktsortiment wird langfristig eine gute Mischung aus Ruch- und Koch-Produkten sein, denn so kann von beiden Traditionsbetrieben das Beste vereint und die Leidenschaft zum Backhandwerk fortzuführt werden.
Helge & Daniele Koch
12
Filialen in
Niedersachsen
500
Brote
täglich
1.500
Torten und Gebäckstücke täglich
2.000
zufriedene Kunden
täglich
Bäckerei Koch
Unter dem Namen Bäckerei Koch blickt das Unternehmen auf eine über 100 jährige Backtradition im Raum Goslar zurück. Gegründet wurde die Firma ehemals durch eine Übernahme einer bestehenden kleinen „Brotbäckerei“ mit Verkaufsladen im Ort Langelsheim.
Im Jahre 1988 übergaben die Eltern Koch den Betrieb an ihren Sohn Helge, welcher vorher nach umfangreicher Ausbildung auch den Meistertitel im Konditoreiwesen erworben hat. Damit kam der Name „Koch“ in der Firma nunmehr in die 4. Generation und wurde bis in das Jahr 2021 von Helge Koch zusammen mit seiner Ehefrau Daniele Koch geführt.
Zukunft
Durch die Zusammenführung der zwei Familienbetriebe können wir als Feinbäckerei Ruch unsere Marktposition im Raum Goslar/Salzgitter weiter ausbauen. Wir freuen uns, nun auch diesen Teil Niedersachsen mit unseren Backwaren verwöhnen zu können.
