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BÄCKER*IN (AUSBILDUNG)
(M/W/D)
BÄCKER*IN (AUSBILDUNG)
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Die Hände im Teig, das Knacken frischer Brötchen, der Geruch von frischem Brot liegt in der Luft. Das ist Backstubenfeeling – Gänsehaut pur! Als Bäcker*in gehörst du zu den Nachteulen. Tausende Menschen essen Tag für Tag das, was du herstellst. Du lernst, was Brotfaszination, Kuchenliebe und Brötchenglück bedeuten, und arbeitest zusammen mit deinem Team an neuen Produkten.
Du lernst in der 3-jährigen Ausbildung den Umgang mit Lebensmitteln, die Hygienevorschriften und erfährst von einem Bäckermeister alles rund um die Perfektion dieses Handwerks. Voraussetzung ist ein Hauptschulabschluss, aber auch Menschen mit schwierigen Startvoraussetzungen bieten wir die Möglichkeit zum Berufsein- und aufstieg.
JOBDETAILS
Region
Göttingen und Umgebung
Karrierebereich
Produktion
Eintrittsdatum
01/08/2027
Umfang
Vollzeit
In den Städten
Rosdorf
Deine Profil:
- Ob Hauptschule oder Abitur, dein Abschluss spielt keine Rolle – dein Lächeln zählt!
- Liebe zum Backen
- Lust auf Arbeit mit den Händen
- Geschicklichkeit
Ausbildungsinhalte
- Herstellung unserer Teige und Füllmassen (abwiegen, kneten, bereitstellen)
- Veredelung unserer Backwaren
- Bedienung und Kontrolle unserer Produktionslinien
- Ermittlung des Materialbedarfs inklusive Einkauf und Wareneingangskontrolle
- Durchführung der berufsüblichen Dokumentation
- Anwendung der branchenspezifischen (Hygiene-)Vorschriften
- Und vieles mehr
Weitere Informationen erhältst du im Ausbildungsrahmenplan und in der Ausbildungsverordnung.
Berufsschule:
BBS Ritterplan
Ritterplan 6
37073 Göttingen
Internet: www.bbs-ritterplan.de
Unser Angebot:
- Deine Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr 1.020 €, 2. Lehrjahr 1.090 €, 3. Lehrjahr 1.230 €
- Modern ausgestattete Backstube
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Kollegiales Betriebsklima
- Mitarbeiterrabatt
- Kostenloser Verzehr der selbst hergestellten Backwaren während der Arbeitszeit
- Betriebliches Gesundheitsmanagement (u. a. Fahrradleasing, kostenfreie Nutzung unseres hauseigenen Fitnessstudios)
- Attraktive und flexible Arbeitszeiten
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Corporate Benefits
- 60 € als einmaliger Zuschuss für deine Schulbücher
- 60 € monatlicher Zuschuss (z. B. für Tickets für den Nahverkehr, monatliche Handyrechnungen, Führerschein)
- Geburtstagsgeschenk
