Der Rogger

roggenmischbrot

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Weizen, Roggen, Körnermix, Sauerteig, Salz

Charakteristik:

Mit einer Mehlmischung von 80 % Roggen und 20 % Weizen und einem Roggenfeinschrotanteil von 20 % auf die Getreidemahlerzeugnisse berechnet ergibt sich eine sehr feine Krume und eine tolle Frischhaltung.

Feste Krume mit Feinschrot verfeinert, herzhaft im Geschmack.

Durchschittliche Nähwerte:
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Eiweiß 6,6 g
Fett 0,9 g
Kohlenhydrate 44,4 g
Broteinheit 3,7 BE
Energie 211 kcal