Altdeutsches Landbrot

roggenmischbrot

Zutaten: Weizen, Roggen, Sauerteig, Salz

Charakteristik:

Ebenfalls 70 % Roggen und 30 % Weizen. Der Teig lagert jedoch nach seiner Knetung in Eichenholzmulden, die dem Brot seinen ganz besonderen Geschmack verleihen. Ebenfalls lange frisch, eignet es sich für jeden Belag.

Seit über 100 Jahren ein Klassiker im Sortiment.

Durchschittliche Nähwerte:
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Eiweiß 7,3 g
Fett 1,0 g
Kohlenhydrate 45,9 g
Broteinheit 3,8 BE
Energie 220 kcal